聖誕咖啡的做法 聖誕咖啡怎麼做
經驗1.71W
1、內加入純淨熱水、八角和桂皮等熱帶香料並燒開。
2、水開後,有了淡淡粉紅色即可。
3、選用新鮮烘焙的咖啡豆20克研磨成砂糖顆粒粗細。
4、把水加入手衝壺中備用。
5、咖啡杯中放入適量蜂蜜。
6、摺疊好濾紙放入濾杯,並加熱水清洗濾紙。
7、咖啡粉放入濾紙中。
8、先注入少許香料水對咖啡粉悶蒸15″,然後以畫“0”字型繼續注入其他的香料水對咖啡進行萃取。
9、將萃取好的咖啡加入咖啡杯,並放入香料進行裝飾。
10、這款聖誕咖啡除了咖啡的醇香,放入了熱帶香料和蜂蜜調味後,入口甘醇香甜、濃香滋養,還能帶出一絲絲酒香。
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