巧克力有咖啡成分嗎 關於巧克力的介紹
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1、巧克力都含有咖啡因,巧克力中的咖啡因一般以每盎司10毫克為最高上限。與咖啡相比,相對較小,每杯咖啡的咖啡因平均含量是每盎司巧克力的10~15倍,即8盎司一杯的咖啡包含100~150毫克咖啡因。
2、巧克力(chocolate)最初來源於中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆。1300多年前 , 約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫chocolate。早期的chocolate是一種油膩的飲料,因為炒過的可可豆中含 50 %以上油脂,人們開始把麪粉和其它澱粉物質加到飲料中來降低其油膩度 。
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