燕麥揉揉怎麼和麪 燕麥揉揉如何和麪

1、用料：燕麥片1050克、温水1000克、中高筋粉1050克、奶粉25克、酵母粉7克。

2、把準備好的燕麥片，倒進缸裏，加入温水，把燕麥片侵泡一下，侵泡成用手捻一下即可成糊狀。

3、接着給燕麥片裏面放上奶粉，若家裏沒有奶粉，可用純牛奶來代替奶粉，還可以加2個雞蛋。

4、把麪粉和高低筋粉按1：2摻兑在一起倒入麥片裏面，接着把酵母粉加入麥片裏開機攪拌。

5、把麪粉攪拌成麪糰即可，大約攪拌15分鐘左右，如果家裏沒有和麪機，也可以用手和麪，和好的面醒發即可。