韓式辣烤海鮮製作方法 怎樣做韓式辣烤海鮮
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1、海鮮蝦,魚塊,魷魚圈,青口,甜椒,洋葱,黃瓜,葱,蒜,姜,料酒,用一大勺韓國辣醬,一小勺胡椒粉,一小勺料酒醃製海鮮。
2、姜蒜切末,葱切段,洋葱,甜椒切塊,黃瓜切片。
3、先用油將葱蒜姜爆香,放入蔬菜炒到八成熟。
4、將菜撥到旁邊,將醃製好的海鮮放在鍋的中間翻炒。
5、然後與蔬菜混合。
6、加一點點水,蓋上鍋蓋煨煮一下,讓海鮮的鮮甜釋放出來。
7、煨煮大概1分鐘左右,打開鍋蓋收汁,調味。
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