韓式辣鱈魚如何做 韓式辣燉鱈魚的做法
經驗2.77W
1、食材:鱈魚4條。
2、準備4條新鮮的鱈魚,去掉內臟頭部清理乾淨,備用。
3、再把洗乾淨的鱈兩面改上十字花刀,備用。
4、再取一個玻璃碗,加上適量大蒜末、薑末、一勺料酒和一勺生抽,適量蠔油。
5、再加上兩大勺韓式辣醬,一勺辣椒粉,少許白砂糖,半勺牛肉粉,適量精鹽,拌勻備用。
6、再起鍋燒油,油熱放入處理好的鱈魚,小火煎至兩面金黃。
7、然後鋪上調好的醬料,加上半碗清水,蓋上蓋子,小火咕嘟10分鐘。
8、最後收濃湯汁,撒上小葱花,超級下飯的韓式辣燉鱈魚就做好。
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