白水煮麪條放什麼調料 白水煮麪條的做法
1、白水煮麪條:把乾麪條放在開水中煮,剛入鍋的麪條一定要用筷子來回的撥幾下,可以有效防止麪條粘在一起成疙瘩,影響口感。
2、配菜:白菜切下葉子,根據自己的需求適量準備,如果不喜歡吃白菜也可以選擇其他的綠葉菜,菠菜,黃瓜絲等。葱切成葱花(個人認為葱花還是能給麪條加分的,根據個人口感搭配即可)。
3、調麪條汁:在碗中依次放入。
4、蠔油:強烈建議用蠔油拌麪條,味道真是不一般的好吃,當然不喜歡海鮮口味的另説。
5、鹽:蠔油雖然是鹹的,不過麪條的量大的時候還是需要加入適量的鹽的,要不然口味就太淡了。
6、醬油:這個純粹是給麪條增色,要不然麪條的顏色太單調,怕影響口感。
7、雞精:適量。
8、等麪條煮到半透明時候就可以撈出了,如果不把握,就撈出來一根嚐嚐即可。把撈出來的麪條放入油調料汁的碗中。
9、把準備好的蔬菜放入鍋中,水開後,撈出蔬菜搬入麪條中,放入辣椒油,一碗色香味俱全的懶人面條就做好啦。
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