油串的製作方法 怎麼做油串
1、準備醬料配方:豆瓣醬100克、花椒粉50克、五香粉150克、辣椒面100克(不辣的辣椒粉上色用)、雞精40克、味精40克、十三香,紅燒醬油100克、食用油600克、玉米澱粉100 克、清水1200克。
2、製作方法:油温50度中火下豆瓣醬,熬4分鐘撈起豆瓣渣滓;加清水40克,大火燒開後轉小火,放入五香粉、辣椒麪、花椒粉、味精、雞精、紅燒醬油,攪拌均勻後熬至10分鐘(要不停慢慢攪拌防止胡鍋),最後加澱粉再熬2分鐘起鍋即可。
3、將新鮮雞胸脯肉刀成2.5釐米方塊,切時注意按肉絲的紋理方向切。將肉塊用竹籤穿串.用手將肉串握實,握成圓柱狀.將肉串表面掛上麪粉糊後,再掛上一層生面粉,放在鍋裏,用油炸熟即可(油要用色拉油)。
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牀下放什麼風水最旺
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秋分什麼動物最旺
在秋分這個季節,很多動物會展現出旺盛的活力,但一些動物特別適應秋分的氣候和環境。其中,一些典型的動物包括:1.鳥類:秋分是候鳥遷徙的季節,很多鳥類會在這個時候進行長距離的飛行遷徙,尋找更適合過冬的地方。一些典型的候鳥有白鷺、大雁、黑頭鷗等。2.蟲類:秋分的氣温...
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冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...
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屬龍的2024什麼顏色最旺
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