雞爪的營養價值 常吃雞爪有什麼好處
1、雞爪中含有豐富的脂肪,食用後維持體温和保護內臟,為人體提供必需的脂肪酸,可促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。其中所含的蛋白質,具有維持體內鉀鈉的平衡,可消除水腫,提高人體免疫能力。降低血壓,緩衝貧血,還有利於生長髮育。吃雞爪可以起到補充蛋白質的作用,對於緩解水腫有好處,還可以起到降壓的效果呢,對於緩解貧血還有提高免疫力都有好處。
2、雞爪中還含有大量的銅,眾所周知,銅是人體健康不可缺少的微量元素之一,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及大腦和肝、心等內臟的健康發育和功能有着重要的影響。雞爪可以有促進發育的作用,對於補腦益智有好處,而且也可以起到增強骨質健康的效果。
3、雞爪中含有的鈣質及膠原蛋白非常豐富,食用後能夠軟化血管,降低人體中的血脂和膽固醇。同時,雞爪還具有美容的功效,可以增強肌膚的張力、消除皺紋。日本的一項研究結果還發現,雞爪中含有四種能夠有效抑制高血壓的蛋白質成分哦,因此適量吃一些雞爪是有利平降血壓的。吃雞爪可以補充鈣質和膠原蛋白,對於降低膽固醇和血脂有幫助效果,還可以去除皺紋。
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