嶗山綠茶分幾種
嶗山綠茶根據加工工藝的不同,可以分為以下幾種:
1. 嶗山雲霧茶:產於山東省嶗山區,採摘後經過揉捻、殺青、炒制等工序加工而成。外形細嫩直挺,茶湯黃綠清亮,口感鮮爽。
2. 嶗山毛尖:同樣是產于山東省嶗山區,採摘時只選取嫩葉芽,經過精細製作而成。外形條索緊結,色澤嫩綠,滋味鮮爽,口感回甘。
3. 嶗山香梅綠茶:在綠茶的基礎上,加入了新鮮的梅花和相應的香料,製作而成。具有獨特的梅香味和鮮爽的口感。
4. 嶗山龍井綠茶:龍井茶是產於浙江省杭州市的綠茶,但在嶗山地區也有種植和製作。具有扁平整齊的外形,色澤呈黃綠色,滋味鮮爽甘醇,被稱為“中國十大名茶”之一。
以上是一些常見的嶗山綠茶的種類,每種茶的特點和口感都有所不同,可以根據個人口味選擇喜歡的種類。
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