小章魚烹飪方法 小章魚烹飪方法簡述

1、將整根黃瓜用鹽搓勻，用清水洗乾淨，開花刀，再用鹽醃漬一下，洗淨後放入淡鹽水中浸泡，取出後切成段。

2、將小章魚用開水燙至半熟，取出後斜向切成薄片，與黃瓜段一起裝盆，配上幹海草，淋上醋，撒上芝麻，以檸檬片點綴即可。