做蛋糕怎麼做好吃 做蛋糕如何做好吃
1、食材:雞蛋4顆,細砂糖50克,玉米油50克,純牛奶60ml,低筋麪粉130克。
2、做法:把雞蛋打入容器中,加入細砂糖,用電動打蛋器攪打至蛋液顏色發白,體積蓬鬆,畫8字不會很快的消失掉。
3、將低筋麪粉分兩次倒入容器中,用刮刀攪拌勻了。再倒入純牛奶、玉米油混合攪拌勻了。
4、最後將蛋糕糊倒入紙杯中,7分滿即可完成了。烤箱170度預熱3分鐘,然後把紙杯蛋糕依次擺放在烤盤上送入烤箱,上下火,中層,烘烤20分鐘左右,取出來快速的震幾下,這樣能使蛋糕不回縮呀。
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