西米可以直接煮粥嗎 能不能用西米直接煮粥
1、西米可以和大米一起煮粥。大家可以把西米放進清水中浸泡15分鐘,瀝乾水分,再放到鍋中,在鍋里加入適量的清水,煮開之後加入西米,稍微煮幾分鐘就可以了,接着放在冷水中過一遍,以免西米黏在一起;把大米清洗乾淨之後,放進鍋裏,再加入清水,用大火煮開之後,把西米放進鍋裏,調成中火,煮開之後就可以食用了。
2、西米是用棕櫚樹的樹幹、樹身加工,經過浸泡、沉澱、烘乾製成的西米澱粉,西米是一粒粒如同白珍珠般的小球,在高温燉煮之後,可以用來做甜品、奶茶等。西米不僅可以和大米一起煮粥,還可以做成薏仁西米紅棗粥、綠豆西米粥。
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