海鮮蘆筍燴飯怎麼做 海鮮蘆筍燴飯做法
1、食材:紅皮洋葱2個、蒜瓣2瓣、大米1杯、蘆筍100克、蝦100克、貽貝250克、魷魚150克、橄欖油1勺、海鮮菇3杯、蒔蘿1茶匙、檸檬汁20毫升、蒜3瓣、水適量
2、將所有需要的主料備齊,將魷魚洗淨,去除表皮後切成圈段,蘆筍洗淨,切成6釐米的段狀,將洋葱切碎,大蒜切末,鍋內置入適量清水,洗淨的貽貝冷水下鍋,待所有貽貝開殼,用撈勺將貽貝撈出,再放入魷魚圈,焯30秒即可撈出,海鮮高湯倒出備用,將貽貝肉從殼中取出。
3、在平底鍋內倒入1勺橄欖油,用木鏟將油在鍋中推開,油熱以後,加入洋葱碎和蒜末,爆香1分鐘。
4、加入大米,翻炒2分鐘,直至大米的外表均勻的裹上油,先加入1/ 2杯海鮮高湯,直至完全吸收前不再加入高湯,待大米吸收了海鮮高湯,在加入剩餘的2.5杯的海鮮高湯,燜煮12-15分鐘。
5、加入鮮蝦、蘆筍、貽貝肉,魷魚圈,翻炒均勻,煮2-3分鐘,直至蝦呈粉紅色。
6、加入1茶匙量的蒔蘿,20毫升檸檬汁。拌勻後即可關火裝盤。
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牀下放什麼風水最旺
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秋分什麼動物最旺
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冬天怎麼減肥快
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