烤串肉的做法 烤串肉製作方法介紹
經驗2.97W
1、豬梅肉洗乾淨。
2、切大塊放盆子裏。
3、加適量特級生抽。
4、加適量鹽。
5、加一勺白糖。
6、加入適量蠔油。
7、葱薑片加進去。
8、撒上自己研磨的孜然粉攪拌均勻醃製至少兩小時。
9、用籤子穿起來。
10、將烤肉架子的兩頭零件固定在烤箱自帶的轉軸上。
11、將肉串固定在架子上一共八根。
12、插進烤箱中間那個轉軸的洞裏用200度烤25分鐘。
13、烤好以後及時取出來。
14、戴手套將籤子拆下來,放在盤子裏撒上炒過的孜然粉。
標籤:烤串
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