黑松露如何清洗 怎麼清洗黑松露
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1、黑松露的清洗方法很簡單,只是需要很大的耐心。你可以選擇軟毛刷或者牙刷,在流水下仔細清理,因為黑松露有鱗狀的表皮,還有一些皺着,所以要用毛刷仔細清理,才能把裏面的土清洗乾淨。
2、把黑松露放置到菜盆裏用冷水進行浸泡半小時後在進行清洗,清洗時候用硬刷子對着水龍頭進行沖洗,直到表皮泥土用水刷洗乾淨,晾曬乾水分即可進行食用。
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