粉條炒粉怎麼做好吃 胡蘿蔔炒粉條的做法
1、材料:胡蘿蔔,青椒,八角,花椒,生薑,大葱,紅幹椒,調料:食鹽,雞粉, 十三香,蠔油,生抽, 老抽。
2、準備幹粉條一把, 放入盆中,加入開水浸泡15分鐘。
3、削皮的胡蘿蔔一個,先切成薄片,用手碼平,再切成細絲,放入盤中。
4、青椒一個先切成段,去掉內瓤,再切成青椒絲,和胡蘿蔔放在一起,用來配色。
5、大葱半根切成斜片,生薑一小塊切成薑片,一起裝入小盆中,再抓入幾粒紅幹椒,一粒八角和幾粒花椒備用。
6、15分鐘過後,把燙軟的粉條倒入小盆中。
7、起鍋燒水,加入少許植物油增加食材的亮度,再加入一勺食鹽增加食材的底味。
8、水開後下入胡蘿蔔和青椒,用勺子攪拌幾下,使食材受熱均勻,焯水一分鐘,倒出控水。
9、另起鍋添入少許食用油滑鍋,再加入一小塊豬油。
10、油熱後放入葱姜和大料爆香,倒入胡蘿蔔和青椒,快速翻炒片刻。
11、倒入粉條,繼續翻炒30秒,起鍋撤火開始調味。
12、加入食鹽2克,雞粉1克,十三香2克,蠔油3克,生抽5克,老抽2克調色。
13、上火翻炒幾下,化開調料,再淋入少許清水,繼續翻炒20秒。
14、最後淋入少許明油,簡單翻炒兩下,即可關火起鍋裝盤。
-
什麼品種金魚最旺財氣最好
金魚中,傳統上認為紅色金魚是最具有旺財氣的品種。這是因為在中國文化中,紅色被視為吉祥和幸運的顏色,而金魚本身也被視為象徵財富和好運的動物。因此,紅色金魚通常被認為是最能帶來財氣的金魚品種之一。...
-
什麼鯽魚最旺財最好養
對於鯽魚來説,最旺財最好養的品種是草鯽。草鯽魚生長速度快,適應性強,耐寒耐飢,對水質要求不高,容易繁殖,是比較容易養殖的一種鯽魚品種。...
-
買牙膏需要注意什麼
購買牙膏需要注意以下幾點:1.成分:牙膏中的成分對口腔健康起着重要作用,應選擇含有氟化物、抗菌成分和護齦成分的牙膏。氟化物有助於預防牙齒蛀牙,抗菌成分可以幫助消滅細菌,護齦成分有助於保護牙齦健康。2.牙膏類型:根據自身口腔問題選擇合適的牙膏類型,如防蛀牙膏、...
-
男生瘦臉的最好方法
要瘦臉最好的方法是採取綜合的健康生活方式,包括合理飲食、適度運動和有效的面部鍛鍊。這裏有一些可以幫助你瘦臉的方法:1.**控制飲食:**飲食方面應注意控制攝入的熱量,尤其是限制高熱量、高脂肪、高糖的食物攝入,多吃蔬菜、水果和粗糧等健康食物。2.**適度運動:**運...