如何做三丁蓋飯 三丁蓋飯怎麼做好吃
經驗2.64W
2、然後將土豆和胡蘿蔔切成丁,豬肉剁碎。
3、接着鍋中放入適量的食用油,待油温六成熱下薑片爆香,之後倒入豬肉翻炒三分鐘。
4、等到豬肉變色以後,下胡蘿蔔和土豆,翻炒三分鐘。
5、接着往鍋中加入兩勺的醬油,翻炒至食材上色。
6、然後往鍋中加入一碗水,放入少量的鹽和一塊冰糖。
7、接着蓋上鍋蓋,中小火悶煮15分鐘。
8、然後往鍋中加入適量的水澱粉開大火收汁。
9、等到鍋中的水分所剩無幾了,撒上一些葱花就可以出鍋了。
10、一道美味可口的三丁蓋飯就做好了。
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