蜜棗粽子怎麼做 做粽子的步驟
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1、準備食材:蜜棗、糯米、粽葉。
2、清洗粽葉,下鍋煮粽葉,將煮好的粽葉撈出,放入碗中浸泡。清洗糯米並浸泡2小時。
3、取泡好洗淨的粽葉擺齊,捲成圓錐形的筒,加入1/3糯米,加入蜜棗,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用粽葉紮緊,剪掉多餘粽葉。
4、最後將包好的粽子放入鍋中,加冷水沒過粽子,大火滾煮2小時,小火燜煮2小時,出鍋。好吃的蜜棗粽子完成。
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