蛋糕店的淡奶油如何做 蛋糕店用的淡奶油的做法
1、將要用的食材淡奶油和白糖準備好。白糖最好是用糖粉,如果實在沒有,直接用白糖也可以,但打裏一定要勻均地打發。
2、將淡奶油與白糖比例混好,我給的這個比例是比較淡的,如裏喜歡甜些需要調整糖的份量。
3、拿一個盆裝上冷水,這個是要放在打發淡奶油盆下面墊着的,一定要大些。
4、在放了水的盆裏放上冰袋,我這裏用的是動物性淡奶油,為了讓它不容易化掉,如果你用的是植物性淡奶油可以不放。
5、將淡奶油與糖混合好的盆放在冰水盆上面。
6、插上打蛋器,開始用低速慢慢打,打到起泡。
7、打到有點粘稠了,停一下。
8、改高速繼續打發淡奶油,打到出現條紋狀,淡奶油有點硬,暫停一下。
9、改為低速,慢慢再打一會兒,大概一分鐘左右吧。
10、停下來觀察一下打好的奶油是不是可以形成尖角,如果可以就差不多了,不可以就繼續打一會兒,增加個半分鐘,千萬不要打過了。
11、用劃刀弄一勺奶油,側着看能不能掉下去,不會掉下去就表示可以用了。
12、最後將邊上打出去的奶油拌一下,就可以用了。
-
什麼品種金魚最旺財氣最好
金魚中,傳統上認為紅色金魚是最具有旺財氣的品種。這是因為在中國文化中,紅色被視為吉祥和幸運的顏色,而金魚本身也被視為象徵財富和好運的動物。因此,紅色金魚通常被認為是最能帶來財氣的金魚品種之一。...
-
什麼鯽魚最旺財最好養
對於鯽魚來説,最旺財最好養的品種是草鯽。草鯽魚生長速度快,適應性強,耐寒耐飢,對水質要求不高,容易繁殖,是比較容易養殖的一種鯽魚品種。...
-
買牙膏需要注意什麼
購買牙膏需要注意以下幾點:1.成分:牙膏中的成分對口腔健康起着重要作用,應選擇含有氟化物、抗菌成分和護齦成分的牙膏。氟化物有助於預防牙齒蛀牙,抗菌成分可以幫助消滅細菌,護齦成分有助於保護牙齦健康。2.牙膏類型:根據自身口腔問題選擇合適的牙膏類型,如防蛀牙膏、...
-
男生瘦臉的最好方法
要瘦臉最好的方法是採取綜合的健康生活方式,包括合理飲食、適度運動和有效的面部鍛鍊。這裏有一些可以幫助你瘦臉的方法:1.**控制飲食:**飲食方面應注意控制攝入的熱量,尤其是限制高熱量、高脂肪、高糖的食物攝入,多吃蔬菜、水果和粗糧等健康食物。2.**適度運動:**運...