魚和什麼一起燉好吃

魚和什麼一起燉好吃取決於個人喜好和口味偏好，以下是幾種常見的搭配建議：

1. 蔬菜：搭配蔬菜可以增加燉菜的口感和營養價值。常見的蔬菜包括胡蘿蔔、洋葱、番茄、土豆、豆腐、豆類等。

2. 蘑菇：蘑菇具有鮮美的口感和豐富的營養價值，搭配魚類可以增加燉菜的香味和口感。

3. 姜葱蒜：姜葱蒜是燉菜的必備調味品，搭配魚類可以增加菜餚的香氣和爽口度。

4. 枸杞：枸杞具有明目養肝的功效，搭配魚類可以增加菜餚的豐富度和顏色。

5. 酒類：一些燉魚菜餚需要加入料酒或米酒來去腥增香。

6. 豆瓣醬：豆瓣醬是川菜中常用的調味料，搭配魚類可以增加菜餚的香辣味。

總的來説，魚可以與各種蔬菜、蘑菇、姜葱蒜、枸杞等搭配燉煮，根據個人的喜好和口味選擇合適的搭配。