濃縮汁是什麼意思

濃縮汁是一種經過濃縮處理的果汁或其他液體食品，其水分被蒸發或其他方法脱去，從而使得維生素、礦物質和營養物質相對較高濃縮。濃縮汁通常需要稀釋後才能飲用，可以用於製作飲料、調味品或烹飪中。濃縮汁提供了一種便捷的方式，使得食品在保持其原有營養成分的同時，減少了淨重和儲存空間。