蜂蜜蛋糕的做法大全 蜂蜜蛋糕的烹飪方法
1、做法一。材料:低筋麪粉200克,白砂糖170克,雞蛋4個,黃油80克,蜂蜜適量。做法:將雞蛋打散,和白砂糖放入一個乾淨的不鏽鋼盆中,將雞蛋和白砂糖用打蛋器低速攪拌均勻,然後用中高速攪打至發泡起沫。放入鍋篩的低筋麪粉,攪拌均勻。黃油放入微波爐高火加熱至融化成液體,將70克融化的黃油和蜂蜜放入攪好的麪糊中,攪拌均勻。在模具中塗抹黃油,將麪糊注入模具中,其餘的麪糊擠入紙杯中,烤箱預熱到190度後,將盛有面糊的模具放入烤箱底層烤20至30分鐘即可。
2、做法二。材料:低筋麪粉180克,鹽2克,全蛋液300克,液態黃油40克,檸檬汁30克,蜂蜜50克,沙糖50克。做法:把蛋液、鹽、蜂蜜、沙糖倒入一個大盆中,最好將大盆放在40度的水中加熱打發(大約15分鐘),這樣會非常粘稠。麪粉過篩分兩次篩入打發的蛋液中,切拌均勻。加入液態黃油和檸檬汁切拌均勻。立即倒入準備好的模具中,點綴杏仁片,175度,30分鐘即可。視模具大小,温度和時間酌情增減。
3、做法三。材料:蛋黃6顆,砂糖30g,蜂蜜65g,油20g,牛奶30g,低筋麪粉130g,蛋白6顆,砂糖50g。做法:準備二個鋼盆分別用來盛裝蛋黃糊、蛋白霜 (確保盛裝蛋白霜的盆子為無水無油狀態);將蛋黃放入鋼盆內打散,再加入砂糖(30g)攪拌均勻;加入蜂蜜,攪拌均勻;加入油,攪拌均勻;加入牛奶,攪拌均勻;加入低筋麪粉,攪拌均勻;準備另一個無水無油之鋼盆,放入蛋白,打到粗泡沫,加入1/3砂糖;繼續打至細緻泡沫,再加入1/3砂糖;繼續打至更細緻泡沫後,把剩餘1/3砂糖全加入,打到蛋白霜尾端輕拉會立起來而不下垂;將1/3蛋白霜倒入蛋黃糊中,輕輕攪拌均勻;將蛋黃糊全部倒入蛋白霜,再輕輕攪拌均勻,並小心消泡;將蛋糕糊倒入蛋糕模具內,輕震幾下,將多餘的空氣震出;將蛋糕上蓋上保鮮膜後,墊高放入電鍋內蒸,電鍋外鍋放5杯水(避免水蒸氣滴入蛋糕內,導致蛋糕潮濕);取出後,馬上倒扣放涼;脱膜後,即可享用美味的蜂蜜蛋糕。
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蘋果和米飯一起煮好嗎
蘋果和米飯一起煮並不常見,因為它們的烹飪時間和方法不同。通常,蘋果通常用來製作甜點,而米飯則用於烹飪主食或配菜。但是,如果你喜歡嘗試新的食物組合,你可以嘗試將蘋果切成小塊,與糯米飯一起蒸煮,這樣可以增添一些水果的甜味來調味米飯。請注意,米飯和蘋果的煮熟時間...
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六一自制簡單又好吃的美食
功效:促進兒童食慾,增強兒童的營養攝入,提供豐富的營養素,增強兒童的免疫力。材料:1.麪粉200克2.雞蛋2個3.牛奶100毫升4.砂糖50克5.泡打粉1小匙6.鹽適量7.植物油適量8.水果或者巧克力碎片適量(可根據喜好選擇)做法步驟:1.將麪粉、雞蛋、牛奶、砂糖、泡打粉和適量的鹽放...
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米粉為什麼要加熱才能吃
米粉是一種由米粉製成的食物,因其含有較高的水分和含澱粉質,所以通常需要經過熱處理才能食用。加熱米粉有以下幾個原因:1.煮熟米粉可以提高食品的安全性。在加熱過程中,高温可以殺滅大部分細菌、寄生蟲和病毒,從而減少食源性疾病的風險。2.煮熟米粉可以使其更容易消...
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怎樣做生核桃好吃又簡單
功效:核桃是一種營養豐富的堅果,富含蛋白質、脂肪、纖維、維生素和礦物質。它具有抗氧化、降低膽固醇、保護心臟健康、促進腦部功能等多種功效,經常食用可以增強體力和抵抗力。材料:-生核桃:適量-水:適量-食鹽:適量(可選)做法步驟:1.將生核桃放入一個容器中,加入足夠的...