讓人食慾滿滿的平底鍋烤串串!配啤酒汽水什麼的棒棒了
不擼烤串的夏天是不完整的夏天。在家用平底鍋自制烤串串,好吃不上火。做好後呼朋喚友一起開吃,無論是配啤酒還是汽水,一個字,爽!關鍵是自己做乾淨衞生。
不擼烤串的夏天是不完整的夏天。在家用平底鍋自制烤串串,好吃不上火。做好後呼朋喚友一起開吃,無論是配啤酒還是汽水,一個字,爽!關鍵是自己做乾淨衞生,簡直感天動地了。平底鍋烤串串(照燒汁版)做法:食材:梅肉、各式蔬菜、砂糖、料酒、生抽。步驟:1 梅肉切薄長條,蔬菜切成差不多大小的塊狀;2 蔬菜放入沸水中稍燙一下撈起;3 用竹籤把梅肉條和蔬菜串起來;4 小鍋中加入砂糖、料酒、生抽和適量清水,大火燒開,中火熬至只剩三分二,這是自制的照燒汁;5 平底鍋抹油放入豬肉串,兩面煎黃後倒入照燒汁,上色後加入蔬菜串再烤一會兒即可。
不擼烤串的夏天是不完整的夏天。在家用平底鍋自制烤串串,好吃不上火。做好後呼朋喚友一起開吃,無論是配啤酒還是汽水,一個字,爽!關鍵是自己做乾淨衞生。
注意事項:1 蔬菜中推薦彩椒和大葱,跟豬肉一起烤,顏色漂亮讓人有食慾,吃上去味道也很搭;2 串食材的時候不用壓得太緊實,不然等中間部位熟透了外面的就得老了;3 照燒汁熬好後的鹹味要比平時調味淡一點,因為等一會兒烤串的時候還會變的更加粘稠,鹹度會增加。
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