烤串串如何做 烤串串做法
1、烤麪筋、烤火腿
把火腿用刀子劃幾個小口,然後放在醬料裏面泡一段時間,用竹籤穿起來。烤麪筋先用竹籤子穿起來,在用小刀斜着劃開成一長條狀。
2、孜然
孜然是吃烤串必不可少的材料,味口很好,沒有孜然會使烤串失去原有的滋味,在烤的食物快熟的情況下撒上孜然,味口鮮美。
3、醬汁
蘸上一些自制的醬汁,味口鮮美極了。
4、現烤先吃
跟燒烤一樣,都是把要烤的串放在燒烤架子上,下面一樣是木炭,來回翻滾,用刷子刷上油多考幾遍。
5、祕製醬汁
祕製醬汁其實就是自己製作的蘸醬,在外面市場上根本買不到,是家庭手工藝製作,在考好的串上蘸着吃味口鮮美、
6、魚豆腐
魚豆腐是大家的最愛,一個燒烤點把魚豆腐烤好了,會吸引很多客户的,因為魚豆腐真的很好吃。
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