要怎樣做油炸串好吃 怎樣做油炸串串
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1、食材:魚丸200克、香腸3根、蔬菜100克、烤肉蘸醬少許、白芝麻少許、辣椒粉少許、食用油200克
2、將腸表面拿上花刀,然後將所需改刀的食材我們給它改刀,切成喜歡的形狀,用竹籤全部穿上串。
3、?調醬汁,加一把白芝麻,能吃辣的再來點辣椒粉。
4、起鍋,熱油燒至最熱,然後衝油,把蘸料攪拌均勻,放置備用。
5、起鍋熱油,燒至五成熱,下鍋開始炸。炸的時候大家記得同一類的食材放在一起炸,來回的翻個面,砸酥、雜碎,炸好、撈出、控油。炸好的串串給它刷上調好的醬料。
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