面線和什麼搭配好吃又簡單
面線搭配好吃又簡單的美食
功效:面線是一種低脂肪、低熱量的食物,含有豐富的纖維和多種維生素,有助於促進消化,調節血糖、血脂,增強免疫力。搭配其他食材,能夠增加營養價值,提供全面的營養。
材料:
1. 面線:適量
2. 雞胸肉:100克
3. 蔬菜(如胡蘿蔔、黃瓜、豆芽等):適量
4. 調味料:生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉、蒜蓉、生薑末適量
做法步驟:
1. 將雞胸肉洗淨,切成細絲。
2. 面線提前泡水,約15分鐘。
3. 準備蔬菜,將胡蘿蔔、黃瓜切成細絲,豆芽生洗淨備用。
4. 熱鍋加入少許油,放入蒜蓉和生薑末炒香。
5. 加入雞肉絲翻炒至變色。
6. 加入蔬菜絲繼續翻炒。
7. 將提前泡好的面線加入鍋中,倒入適量的調味料,翻煮幾分鐘直至面線熟爛。
8. 調味時可根據個人口味加入鹽和胡椒粉調味。
9. 炒好的面線攪拌均勻,裝盤即可。
注意事項:
1. 面線煮熟時間不要過長,以免面線過軟。
2. 雞胸肉可以根據個人喜好替換成其他蛋白質食材,如瘦牛肉、蝦仁等。
3. 蔬菜選用新鮮、乾淨的蔬菜,切絲均勻,保持顏色鮮豔。
面線搭配其他食材不僅能豐富口感,還能提供多種營養。嘗試使用不同的調味料來調整味道,讓這道簡單的面線變得更加美味。快來嘗試一下吧!
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