紅燒牛肉放什麼香料 紅燒牛肉的介紹
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1、可以放味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、醬油各25克,辣豆瓣醬20克,糖15克。
2、紅燒牛肉是一道傳統菜品,口味有香辣、五香等,主要材料是牛肉,配之其他輔料。京菜、川菜、湘菜裏都有此菜品,深受大眾喜愛。家常紅燒牛肉屬於蘇菜菜譜,主要原料是牛肉,工藝是紅燒,製作難度中等。
3、牛肉是世界上大部分人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。
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