菌類需要燉多久

菌類的燉煮時間取決於所使用的菌類種類和燉煮的方式。一般來説，菌類需要在中小火下燉煮20-30分鐘，直至變軟熟透。燉煮時間也可以根據個人口感偏好進行調整。在燉煮之前，建議先將菌類清洗乾淨，並根據需要切割成適合的大小和形狀，以便更好地入味。