老壇酸菜的吃法 老壇酸菜怎麼做好吃
1、豬蹄事先處理好,燉軟。
2、準備材料:自制老壇酸菜,幹辣椒,花椒粒,老薑沫,燉軟的豬蹄。
3、酸菜切成片或者切絲都可以。
4、鍋里加入少許油,放入幹辣椒,花椒粒,老薑沫,炒香。
5、放入切好的老壇酸菜繼續炒香。
6、自制的酸菜炒香以後,加入燉豬蹄的高湯,熬煮開來。
7、加入高湯熬煮出酸菜的味道,接着加入燉軟的豬蹄大火燒開,轉中火煮入味。
8、味增用少許清水化開。
9、調入少許味增醬醬,少許花椒粉,海南黃燈籠辣椒醬,雞精少許,起鍋撒上葱花即可。
方法/步驟
1豬蹄事先處理好,燉軟。
2準備材料:自制老壇酸菜,幹辣椒,花椒粒,老薑沫,燉軟的豬蹄。
3酸菜切成片或者切絲都可以。
4鍋里加入少許油,放入幹辣椒,花椒粒,老薑沫,炒香。
5放入切好的老壇酸菜繼續炒香。
6自制的酸菜炒香以後,加入燉豬蹄的高湯,熬煮開來。
7加入高湯熬煮出酸菜的味道,接着加入燉軟的豬蹄大火燒開,轉中火煮入味。
8味增用少許清水化開。
9調入少許味增醬醬,少許花椒粉,海南黃燈籠辣椒醬,雞精少許,起鍋撒上葱花即可。
-
番茄怎麼做好吃又硬又簡單
番茄是一種營養豐富的蔬菜,富含維生素C、維生素A和纖維素,對於保護眼睛、增強免疫力和促進消化有很好的功效。下面將介紹一種簡單又好吃的番茄做法,只需幾種基本材料,即可輕鬆完成。材料:-4個新鮮番茄-2勺橄欖油-2瓣大蒜,剁碎-1小束新鮮羅勒,切碎-適量鹽和胡椒粉做法...
-
簡單又好吃的牛肉豆腐做法
功效:牛肉豆腐富含蛋白質和維生素,對身體有助於補充能量、促進肌肉生長和維持健康。材料:-200克牛肉切絲-200克豆腐切塊-1個胡蘿蔔切片-1個洋葱切絲-2顆蒜瓣切碎-2湯匙生抽-1湯匙料酒-適量鹽和胡椒粉-適量食用油-適量雞湯或清水-適量澱粉水(可選)做法步驟:1.將牛肉絲...
-
豆腐做好能過夜吃嗎
豆腐做好後是可以過夜食用的。事實上,許多人喜歡將豆腐放在冰箱中,因為豆腐在冷卻和貯存的過程中,能夠更好地吸收調味汁,增加口感和味道。但需要注意的是,要確保豆腐保存在密封的容器中,以防止細菌的侵入。另外,如果豆腐上有任何變質或異味,最好不要食用。...
-
新鮮海菜需要煮多久才能吃
新鮮海菜的烹飪時間取決於使用的烹飪方法和海菜的種類。一般來説,新鮮海菜的烹飪時間較短,常見的方法包括蒸、煮、炒或生食。如果選擇蒸,大部分海菜只需要蒸煮幾分鐘至變色即可食用。如果選擇煮,煮沸的時間一般為3-5分鐘,直到海菜變軟和變色即可。如果選擇炒,炒制時...