天麻的功效與作用及食用方法 如何食用才有營養
天麻這個名字相信大多數人都聽説過,也知道它是一種中藥,但是大多數人對它的功效與作用瞭解不多?其實天麻可以藥食兩用的存在,天麻的功效與作用及食用方法有哪些?
天麻的功效
1.天麻可以止疼痛,一般對於頭痛較常用,特別是神經、腦血管病導致的疼痛。
2.降血壓,服用天麻可以增加動脈血流量,以達到降壓效果。
3.治頑痺,半生不睡,神經疾病,肢體麻木也可用其治療。
4.補充陽氣,補五勞七傷,中風者、頭暈虛者可用。
天麻的食用方法
方法一:天麻蒸雞蛋
製作方法:將雞蛋表面搓一小口,灌入天麻粉,然後放入蒸籠,蒸熟即可剝開食用。
功效:對於痔瘡、脱肛、子宮脱垂者有一定療效。
方法二:天麻肉片湯
製作方法:用肉片加水煮,再加適量天麻片一起煮,要注意每次加入大約60g的天麻片。
功效:滋補陽氣,平肝熄風,治療頭暈頭痛等疾病。
方法三:天麻燉甲魚
製作方法:甲魚洗淨後放入鍋中,加黃酒燉煮,再加入適量天麻片,葱姜去腥,然後加適量黃酒燉1-2小時。
功效:高血壓、肝炎者可以煮來吃。
除了以上吃法之外,還有很多其他的吃法,例如天麻燉鯉魚,天麻豬腦粥等等,可以更具個人的喜及病情情況來選擇食用,而天麻也有不適宜食用的人羣,例如血液虧虛、陰液不足、肝陽偏旺、脾胃運化水濕的功能失調的人羣不建議適用天麻,因此如果您在食用之前有顧慮,您也可以諮詢專業人士之後再繼續服用。
天麻也稱之為赤箭、合離草、獨搖芝、離母、神草天麻等等,建議在購買前學會辨認天麻,以免買錯,或者是買到假冒的天麻,而使疾病得不到緩解。
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