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  • 爽脆蘿蔔絲怎麼做 爽脆蘿蔔絲的製作方法

    爽脆蘿蔔絲怎麼做 爽脆蘿蔔絲的製作方法

    1、白蘿蔔去皮後切成片,紫甘藍切成絲。2、將紫甘藍放入果汁機中,通電1分鐘榨成汁,白蘿蔔裏面加一物,就是紫甘藍汁。3、將紫甘藍汁放入盤子中加入食鹽,將白蘿蔔片放入其中浸泡12小時以上,温度高的季節放入冰箱冷藏室,以免變質...

  • 脆藕片怎麼做好吃 爽脆清甜涼拌脆藕片家常做法

    脆藕片怎麼做好吃 爽脆清甜涼拌脆藕片家常做法

    1、材料:蓮藕1節,紅椒半個,小葱1棵,鹽、辣椒油、白醋、生抽、味精、香油。2、蓮藕去皮,交錯切成均勻的半圓片,焯水,碼盤。紅椒、小葱切丁,加入鹽、辣椒油、白醋、生抽、味精、淋幾滴香油兑成汁,澆在藕片上即可。吃時拌勻。3、...

  • 爽脆秋葵的做法大全 爽脆秋葵如何做

    爽脆秋葵的做法大全 爽脆秋葵如何做

    1、食材:秋葵。輔料:小米椒、大蒜。調料:蒸魚豆豉、味精、雞粉、白糖、食鹽。做法:開始準備食材。準備秋葵一把,清洗乾淨切掉兩頭,再從中間劃一刀但不要劃透,這樣處理方便入味,也能快速地去除一部分粘液。準備小米椒幾個,斜刀...

  • 爽脆清炒萵筍片 如何做爽脆清炒萵筍片

    爽脆清炒萵筍片 如何做爽脆清炒萵筍片

    1、萵筍一根、大蒜適量、鹽、醬油、花椒麪、雞精。2、詳細步驟:萵筍一根,萵筍切成薄片,大蒜切成蒜末備用。3、炒鍋放油,油開後用幾粒花椒炸鍋,下入萵筍片翻炒幾下。4、加入適量鹽、醬油、花椒麪、雞精翻炒均勻。5、下入蒜...

  • 爽脆蘿蔔扇的做法 爽脆蘿蔔扇怎麼做

    爽脆蘿蔔扇的做法 爽脆蘿蔔扇怎麼做

    1、食材明細:白蘿蔔800g、鹽適量、糖適量、生抽4匙、蠔油1匙、白糖1匙、醋1匙、幹辣椒5個、涼開水2匙。2、首先白蘿蔔切段、去皮。因為白蘿蔔的皮和肉之間是有縫隙的,切段之後很容易剝下來,切成4等份。3、取其中一塊,像這...

  • 爽脆櫻桃蘿蔔怎麼做 怎麼做爽脆櫻桃蘿蔔

    爽脆櫻桃蘿蔔怎麼做 怎麼做爽脆櫻桃蘿蔔

    1、櫻桃蘿蔔3—4個,洋葱1個,魚露2—3茶匙,食鹽適量。香醋2茶匙,花椒油1—2茶匙,酥辣椒油2—3茶匙,芝麻油2—3茶匙,砂糖/蜂蜜1—2茶匙,蒜適量,香葱2棵。2、將櫻桃蘿蔔用刮皮刀削成薄片,加入適量鹽醃幾分鐘。3、洋葱切細絲,放一邊...

  • 黃瓜怎麼炒才好吃 幾步做出爽脆可口家常菜

    黃瓜怎麼炒才好吃 幾步做出爽脆可口家常菜

    1、把黃瓜洗淨,切成片狀。2、雞蛋磕到碗裏攪打均勻。3、鍋裏放油,倒入雞蛋液翻炒。4、炒好的雞蛋盛出備用。5、鍋裏留底油,放入葱、姜、蒜煸出香味,放入黃瓜片翻炒。6、放入生抽和鹽翻炒。7、放入雞蛋翻炒,添加味精調味即...

  • 煮年糕怎麼做好吃 爽脆Q軟雪菜年糕家常做法

    煮年糕怎麼做好吃 爽脆Q軟雪菜年糕家常做法

    1、材料:雪裏紅200g、寧波年糕6~7片、豬肉絲適量、蒜頭3顆、辣椒1條、雞精粉少許。2、寧波年糕切片狀後先泡熱水約2分鐘至軟,先將雪裏紅切丁後泡一下水可稍為去除過度的鹹味,洗淨瀝乾水份。蒜頭切片,辣椒切絲,肉絲備齊。3、...

  • 冰草調料怎麼做好吃 爽脆甘甜涼拌冰草調味做法

    冰草調料怎麼做好吃 爽脆甘甜涼拌冰草調味做法

    1、材料:冰草、大蒜、辣椒、香菜、生薑、花生、香油、生抽、醋、糖、鹽。2、冰草清洗乾淨,焯水燙一下撈出,浸泡在涼水中10分鐘後撈出瀝乾水分。大蒜、辣椒、生薑切末備用,香菜剁細備用,花生炒香待用。3、將準備好的大蒜末...

  • 蝦怎樣做爽脆 蝦爽脆的做法

    蝦怎樣做爽脆 蝦爽脆的做法

    1、將鮮蝦去殼,最後留一小段,用刀切後腿,去掉蝦線,將蒜、姜、胡椒、料酒、雞精、蠔油、醬油、少許油放入碗中醃製半小時(期間翻面)。2、準備炸粉。如果沒有,用栗子粉或玉米澱粉代替。3、把粉末放進碗裏,放一點水,然後把它混合...

  • 魚泡怎麼做才好吃 爽脆濃郁辣炒魚泡家常做法

    魚泡怎麼做才好吃 爽脆濃郁辣炒魚泡家常做法

    1、用料:蒜3瓣、紅尖辣椒5只、生薑一小個、青椒5個、魚泡8條、生抽兩勺、雞精1勺。2、魚泡清洗切段備用。蒜子拍碎切丁,青椒和青椒切段,生薑切碎備用。3、冷鍋熱油,下生薑魚泡爆炒2分鐘,撒一勺鹽。爆香出鍋備用。繼續加油,...

  • 魔芋怎麼做爽脆 爽口魔芋小結做法

    魔芋怎麼做爽脆 爽口魔芋小結做法

    1、盒裝魔芋小結,打開,控幹水,用開水燙一下,再用涼開水過一遍2、炒鍋放香油,油熱放麻椒,炸出香味,把油、麻椒倒在事先準備好的蒜蓉上3、油潑蒜蓉,再加鹽,雞粉,米醋一勺,生抽適量,做成料汁4、控幹水的魔芋小結擺盤,上面撒上切好的青...

  • 如何做豬肝爽脆 豬肝爽脆的做法與步驟

    如何做豬肝爽脆 豬肝爽脆的做法與步驟

    1、原料:豬肝、仔姜、韭菜、葱、大蒜、老薑、澱粉、料酒、郫縣豆瓣醬、白糖、生抽、鹽。2、提前將原料準備好。3、仔姜洗淨切絲,韭菜、葱切段,老薑、大蒜切碎備用。4、豬肝洗淨去除血污後切成片,用料酒、澱粉抓勻備用。5...

  • 西葫蘆條怎麼做好吃 香炒西葫蘆條吃着爽脆可口

    西葫蘆條怎麼做好吃 香炒西葫蘆條吃着爽脆可口

    1、用料:西葫蘆2個、五花肉200克、生抽適量、大蒜4瓣、鹽適量、辣椒2個。2、西葫蘆切條,用鹽醃製30分鐘,去除水份,備用。五花肉切丁,葱薑蒜爆香,下去肉丁炒至斷生倒入西葫蘆。倒入西葫蘆以後,翻炒5分鐘,待西葫蘆炒軟就可以出...

  • 醃爽脆花菜梗怎麼醃製 怎麼醃製 醃爽脆花菜梗

    醃爽脆花菜梗怎麼醃製 怎麼醃製 醃爽脆花菜梗

    1、準備材料:花菜梗1個、泡辣椒適量、鹽半勺、糖1勺、醋1勺、大蒜3瓣、油適量、芝麻油1勺。2、首先準備好需要的花菜,然後去掉花留梗洗淨,接着將菜花梗切小塊,準備一碗白開水加鹽冷卻,把花菜梗放入冷水的中加入辣椒醃製兩...

  • 做酸脆蘿蔔教程 酸爽脆蘿蔔做法

    做酸脆蘿蔔教程 酸爽脆蘿蔔做法

    1、白蘿蔔或紅蘿蔔,我建議你用紅蘿蔔,因為裏面的肉是紅顏色的看起來好看,而且看着還有食慾。2、姜兩三片,糖醋適量,主要看你用的蘿蔔的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加兩三勺水,稍微稀釋一下這個糖醋汁;3、紅蘿蔔(白)切片,如...

  • 爽脆刀豆如何做 最簡單方便的做法是這樣的

    爽脆刀豆如何做 最簡單方便的做法是這樣的

    1、選用20多公分長色澤飽滿的刀豆(不推薦那種又長又粗的),去頭尾洗淨。2、焯水。鍋里加水及少量的鹽和幾滴食用油,水開下入處理好的刀豆,焯水時間控制在一分半到兩分鐘。3、焯過水的刀豆馬上過一下涼水,多過幾遍使其迅速降...

  • 蝦怎麼做爽脆 怎麼做蝦才鮮美爽脆呢

    蝦怎麼做爽脆 怎麼做蝦才鮮美爽脆呢

    1、首先我們來準備一下做這道菜所需要的材料:香菇3朵、火腿1根、冬筍1塊、香葱3根、姜1塊、油菜4棵、蝦6只。所需要的調料:澱粉2大勺、高湯2碗、紹酒1大勺、鹽1小勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺。都準備好以後,...

  • 廣東泡酸脆蘿蔔的醃製方法 自制廣式甜酸爽脆泡蘿

    廣東泡酸脆蘿蔔的醃製方法 自制廣式甜酸爽脆泡蘿

    1、食材:蘿蔔1個,白糖適量,白醋適量,食鹽少量。2、先盛小半鍋水,燒開。3、水的量,以剛好能淹過切好的蘿蔔為好。4、水燒開後,分別放入食鹽、白糖、白醋。攪勻,讓其完全溶化到水裏。然後自然放涼。5、白醋的酸味很重,而且有刺...

  • 怎麼做酸辣爽脆的醃黃瓜 酸辣爽脆的醃黃瓜做法步驟介紹

    怎麼做酸辣爽脆的醃黃瓜 酸辣爽脆的醃黃瓜做法步驟介紹

    1、原料準備:水果黃瓜6根,醬油3勺,生抽1勺,蠔油2勺,香醋4勺,白糖1勺半,鹽半勺,姜蒜少許,花椒適量,小米椒三個,小葱葉少許,油2勺,香油適量。2、新鮮的硬邦邦的水果黃瓜洗乾淨瀝乾水。3、黃瓜切條,為了口感更爽脆,可以把裏面的黃瓜瓤去...

  • 如何做酸甜爽脆的蘿蔔 怎麼做酸甜爽脆的蘿蔔

    如何做酸甜爽脆的蘿蔔 怎麼做酸甜爽脆的蘿蔔

    1、食材:大蘿蔔600g、小米椒5個、醋40ml、鹽10g、糖50g。2、把白蘿蔔去皮,切成條狀或片狀。3、把切好的蘿蔔放在盆裏,撒10g鹽攪拌均勻,醃製大約30分鐘,使蘿蔔軟化脱水去辛辣,醃好後後把鹽水倒掉,不嫌麻煩可用涼開水或純淨水...

  • 即食醃黃瓜怎麼做?清甜爽脆辣停不下來

    即食醃黃瓜怎麼做?清甜爽脆辣停不下來

    即食醃黃瓜的做法:1黃瓜洗淨去皮與洋葱一起切片;2大碗中倒入黃瓜片和洋葱片,加入辣醬、生抽、砂糖、蜂蜜、辣椒粉、蒜蓉,攪拌均勻;3加入少量麻油,撒上白芝麻,攪拌即可。即食醃黃瓜的做法:1黃瓜洗淨去皮與洋葱一起切片;2大碗中...

  • 洋芋絲怎麼做好吃 爽脆酸辣炒洋芋絲家常做法

    洋芋絲怎麼做好吃 爽脆酸辣炒洋芋絲家常做法

    1、主料:洋芋(黃皮),調料:葱,大蒜,生薑,幹辣椒,郫縣豆瓣醬,香醋,白糖,鹽,胡椒粉。2、洋芋刨皮洗淨切細絲,用清水浸泡,再撈起洋芋絲瀝乾水分。葱、姜、蒜洗淨切成細末,葱葉細末另用。幹辣椒沖洗切絲,豆瓣醬剁細末備用。3、旺火燒熱鍋放...

  • 鴨血怎麼做才脆 鴨血炒豆芽爽脆加倍

    鴨血怎麼做才脆 鴨血炒豆芽爽脆加倍

    1、主料:鴨血一塊,嫩豆腐一塊2、配料:綠豆芽適量,辣椒適量,韭菜一小把,雞蛋一個,生粉適量3、製作步驟:(1)先來處理嫩豆腐,嫩豆腐清洗乾淨之後切成小塊,打1個雞蛋在碗中,雞蛋打好之後有用豆腐蘸滿了雞蛋液,然後再滾上一層生粉,放到鍋...

  • 果醋爽脆黃瓜片怎麼做 果醋爽脆黃瓜片的做法介紹

    果醋爽脆黃瓜片怎麼做 果醋爽脆黃瓜片的做法介紹

    1、材料:黃瓜2根,鹽1大勺(擦外皮用),鹽2小勺(醃拌用),果醋100ml。2、沖洗乾淨黃瓜外皮,撒上鹽,用手搓擦2遍。3、沖洗乾淨,再用涼開水清洗一次。4、切掉頭尾不要,把螺旋刀插入中間位置。5、轉動螺旋刀,直到螺旋部分全部插進黃瓜裏。...

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