在<北京的春節>這一課中北京人是怎麼過春節的 課文中北京人過春節的簡述
在《北京的春節》這一課中北京人過春節如下:
1、“送信兒”的“臘八粥”
臘八這一天,家家都要熬一大鍋“臘八粥”。除按傳説的紀念意義供奉外,還在親友鄰居之間互相饋贈,然後是自家享用(舉喪人家不熬粥)。粥裏放入雜豆、雜米和多種乾果,意味着一年之中五穀豐登。這天,老北京人除了喝粥以外,還要用米醋泡蒜,封入罈子,擱在暖室,為的是大年七年級吃餃子用。據説食之可防瘟疫。
“臘八”過後,各家各户開始忙着置辦年貨。除去準備吃的以外,就是要買些新衣服了。有些人家還要蒸年糕、做炸食準備過年吃。
2、“廿三糖瓜兒粘”
到了臘月廿三,家家户户開始大忙。進了廿三的每天都有説法:廿三糖瓜兒粘;廿四掃房日;廿五糊窗户;廿六燉大肉;廿七殺公雞;廿八把面發;廿九蒸饅頭;卅晚上熬一宿;大年七年級扭一扭。
“糖瓜兒粘”是過去講廿三那天要祭灶王,買些用麥芽糖做的糖瓜、關東糖供着,既有在他昇天到玉皇大帝那兒稟報時,請他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爺的嘴不讓他多説之心。北京有這麼一句歇後語:“灶王爺昇天---好話多講”。
3、“廿四掃房日”
“掃房日”實際指搞衞生。擦拭傢俱,掃牆頂灰網,撕掉舊年畫,粉刷裱糊,貼新畫等等。
4、“廿五糊窗户”
“糊窗户”是過年時要重新買些高麗紙,把窗户糊得白白淨淨,再貼上春聯、福字、窗花和刻有吉祥圖案的掛籤兒(剪紙),過年的氣氛就特別濃了。
其他就是把過年吃的大菜都做出來,過年的幾天是不再做飯的。
5、“卅晚上熬一宿”
到了三十晚上(除夕之夜)全家吃完年夜飯後,要盡情地玩上一夜。到十二點的鐘聲敲響,“大年七年級吃餃子”就開始了。“年七年級的餃子”可不在七年級白天吃,而是年三十的晚上零點一過就端上桌的。
6、“大年七年級扭一扭”
待到天明,家裏的晚輩都要給長輩拜年、祝福。七年級到初五則是走親訪友互相拜年、聚會的日子,或者是出門逛廟會。那時街上隨處可見頭插紅花的姑娘、手舉風車的小夥兒,還有身掛大串山裏紅、手裏抖着空竹的孩子,過年那幾天,一片太平盛世的景象。
過年時,街上所有店鋪都停業休息,只有賣鞭炮的商店開着門。
7、“破五的餃子”
正月初五這一天叫“破五”,不到“破五”不能用生米做飯。這一天晚上,回家過年的夥計都回來了,掌櫃的還要跟夥計吃一頓新包的餃子,以示來年團結一心。到了初六的清晨,家家店鋪要開張了。各家在開業前,都要在門口掛上“開市大吉,萬事亨通”的對聯,櫃枱裏響起一片清脆的算盤聲,意在來年生意興隆。此時,“年關”已過,一切恢復往常的生活。
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