金華火腿怎麼做好吃
經驗2.91W
要做好吃的金華火腿,可以按照以下步驟進行:
1.準備材料:金華火腿、薑片、葱段、料酒、白胡椒粉、生抽。
2.將金華火腿切成薄片或者塊狀備用。
3.熱鍋冷油,將薑片和葱段放入鍋中略炒出香味。
4.放入金華火腿翻炒片刻,加入料酒去腥。
5.加入少量生抽,繼續翻炒均勻。
6.加入適量的清水,蓋上鍋蓋慢燉煮約15-20分鐘,期間注意火力適中,火腿煮至變軟。
7.撒入適量的白胡椒粉調味,繼續煮片刻。
8.最後加入適量的生抽提鮮,再翻炒均勻。
9.起鍋裝盤,可以根據個人口味加入適量的蒜蓉、辣椒油等調料進行搭配。
以上是一種簡單的金華火腿做法,可根據個人口味進行調整。
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