黑芝麻糯米棗的做法 怎樣做黑芝麻糯米棗
經驗2.1W
2、紅棗洗淨,用水泡約十分鐘。
3、將糯米粉放在盆中,加入温水,揉成團。水比手温略高即可。
4、接下來處理紅棗。紅棗橫向剖開,注意到棗核即停,然後將棗核取出,棗不要弄斷。
5、根據紅棗的大小取適量的麪糰,揉搓成與棗的長度相同的面段,然後放入切開的紅棗中,再輕輕地捏合一下。
6、將做好的棗放在蒸鍋中,蓋好鍋蓋蒸制。
7、大火上汽5分鐘後調成中小火,總共蒸10-15分鐘後取出即可。
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