奶白菜豆腐湯的做法
材料:
- 奶白菜:適量
- 豆腐:適量
- 葱薑蒜:適量
- 雞精:適量
- 鹽:適量
- 食用油:適量
- 清水:適量
步驟:
1. 準備好所需材料,奶白菜洗淨切成小塊,豆腐切成小塊備用。
2. 葱薑蒜切碎備用。
3. 燒熱鍋,倒入適量的食用油。
4. 放入葱薑蒜爆香。
5. 加入豆腐翻炒片刻。
6. 倒入清水,水量根據個人喜好決定,一般以蓋過豆腐為宜。
7. 煮沸後加入切好的奶白菜。
8. 繼續煮沸,加入雞精和適量的鹽調味。
9. 煮至奶白菜變軟,湯呈渾濁狀即可關火。
10. 濃郁的奶白菜豆腐湯即可享用。
温馨提示:可以根據個人口味加入適量的其他調味料,如胡椒粉、料酒等。
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