汆丸子湯的做法 汆丸子湯的做法分享
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1、用料:肉餡250克、葱末、薑末、澱粉1小平匙、香油適量、醬油適量、味精適量、鹽適量、食用油適量。
2、先倒一些食用油,將肉餡沿着一個方向攪勻。
3、加入葱末薑末,味精,鹽,香油,醬油,一小平勺的澱粉,將肉餡沿着一個方向攪拌。
4、做一鍋水,開鍋時用勺將肉餡分成一個個丸子形狀下鍋,加入白菜(一定手撕菜葉,不可刀切)粉絲。等粉絲軟後,可以嘗下湯的鹹淡,適量加鹽即可出鍋。
標籤:丸子
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