不用淡奶油做雪糕最簡單的方法 不用淡奶油做雪糕製作方法
1、食材用料:奧利奧碎20克、紅棗酸奶一袋150克、蜂蜜10克、原味酸奶一袋180克、煉奶20克、熟糕粉8克。
2、將奧利奧放入食品袋中,用擀麪杖擀成細膩的沫沫。
3、將紅棗酸奶、蜂蜜、擀成沫的奧利奧一同放入容器中。
4、用手動打蛋器將其全部攪拌均勻卻可。
5、將攪拌好的液體,倒入到雪糕模具中,不要倒得太滿,避免流出來。
6、接下來,我們再來製作第二款雪糕:將原味酸奶,同煉奶混合倒入無水無油的盆中,攪拌均勻。
7、在倒入熟糕粉8克、這樣吃起來口感是綿綿的,不會是太硬的冰塊口感。
8、用硅膠刀劃Z字形,將熟糕粉拌到細膩無顆粒的狀態。
9、拌好的糊糊放入提前準備好的雪糕模具中,不要倒的太滿了,避免流出來。
10、全部做好的雪糕將模具蓋子蓋好,放入冰箱冷凍四個小時以上。
11、冷凍好的雪糕取出來,打開蓋子,完全凍成型了,脱模即可食用。
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