兒童營養早餐食譜大全 營養兒童早餐食譜
1、花生醬麪包,全麥切片面包,上面抹上富含維生素C和E的花生醬,好吃又方便。花生醬也可以自己用料理機做一點冰在冰箱裏,要吃的時候拿出來。3分鐘,就可以精神十足地出門上班去也。
2、雞蛋卷餅,雞蛋一隻,打散拌入麪粉少量調成糊狀。煎鍋加少量油燒熱,或把黃油熔化,將麪糊倒入煎鍋,製成薄面餅,色澤金黃後關火。放上奶酪和火腿片各1~2片捲起來即可。這可比你街邊小攤上買的煎餅裹油條要營養得多。費時5分鐘。
3、色拉三明治,三明治麪包2~3片,黃瓜、西紅柿切片,再炒個雞蛋,把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在麪包片上,淋上色拉醬再放上另一片面包就做成了,費時絕不會超過10分鐘。
4、甜糯粟米,粟米粒微波高火3分鐘備用。冷牛奶里加30克水澱粉(芡粉),拌勻之後用不粘鍋加熱,邊加熱邊攪拌做成炒鮮奶,再加入熟的粟米粒,加適量糖就成。費時7分鐘,如果沒時間坐在家裏吃了,就用個一次性杯子裝着坐在車上吃。
5、五彩炒飯,蔬菜100克,微波爐高火3分鐘煮酥,昨天的冷飯用油炒熱後加入煮好的雜菜,調味即可。還可以加入雞丁、肉丁、火腿丁。耗時5分鐘,多兩分鐘捏做成飯糰就方便帶在路上吃。
6、杏肉雞絲粥,雞胸肉(或裏脊肉)切絲加葱、姜、料酒炒至八分熟,加入切成絲的杏肉後炒熟。加入煮好的粥裏煮開一下,調味就好。可以前一天晚上用微波爐或電飯煲、電磁爐等,一切可以自動做好粥斷電的炊具把白粥做好,第二天早上加料就可以了,省時省力。
7、海鮮(麥)粥,用沾濕的布擦拭海帶,清除表面上的白粉後,用剪刀剪成絲狀。小魚乾切成小塊(如果用蝦皮就不用切了),海帶、糙米(麥片)放在一起加水煮成粥。根據自己的口味調味、放白胡椒粉。
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