水果餡蛋糕怎麼做用電飯鍋 水果餡蛋糕如何做用電飯鍋
1、用料:雞蛋4個、麪粉6勺、白糖4勺、牛奶6勺、奶油以及罐頭水果適量。
2、四個雞蛋,把蛋白蛋黃分開裝。
3、蛋黃加麪粉,牛奶,2勺糖攪拌均勻。
4、剩下的白糖分三次倒入蛋白中打成泡沫,在打蛋器上不會滴下就可以了。
5、蛋白打好後分三次倒入蛋黃攪拌,記住要上下攪拌。
6、電飯鍋底抹一層油,方便等下脱鍋。
7、蛋液倒入,把鍋震兩下去除氣泡。
8、按到蛋糕鍵,40分鐘後就可以出鍋。
9、打奶油,撩起有尖挺的小角才算可以。
10、蛋糕出鍋,從中間切成兩半,拿一片抹上奶油和罐頭水果,再抹上一層奶油,再合上另一片蛋糕。
11、根據自己的創意,抹上奶油加些裝飾就ok了。
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