下飯家常菜做法開胃 下飯家常菜怎麼做
1、醋溜魚塊。材料:魚片,葱,姜,料酒,白醋,油,鹽,生粉,雞精。做法:姜切成薑絲,葱切成段葱白和葱葉分開放,先把魚去鱗洗淨切成塊,放鹽、料酒、薑絲攪拌均勻,再放生粉攪拌,再次放一點油攪拌均勻備用。鍋燒熱放油,先放薑絲和葱白段炒出香味,再放魚非常1分鐘,加入適量的水,大概能把魚煮熟就好,然後調味放適量白醋,雞精,鹽煮至收幹湯汁,放入葱葉,加生粉水勾芡均勻即可出鍋。
2、芹菜牛肉末。材料:牛肉、芹菜、幹辣椒、蒜米、指天椒、鹽、生抽,雞精,姜,生粉。做法:牛肉洗淨剁成牛肉末,放碗中加入料酒,雞精,生抽攪拌均勻,再放生粉攪拌,最後放一點油攪拌醃製30分鐘,姜切成指甲薑片。芹菜去葉子洗淨切成碎末,蒜米切片,指天椒切碎。鍋放油倒入牛肉末迅速翻炒,炒至斷生出鍋備用。鍋放油放入蒜片、薑片,指天椒,幹辣椒煸出香味,放入芹菜翻炒幾分鐘。再放牛肉末翻炒一下,調味放雞精,生抽一點鹽翻炒均勻最後放生粉水勾芡即可出鍋。
3、東坡肉。材料:五花肉、生薑、香葱、冰糖、雞精,生抽、老抽、料酒。做法:把帶皮五花肉切成方塊,鍋放半碗油,將肉皮朝上中小火慢慢煎出油,就出鍋備用,鍋底墊上香葱及薑片,將煎好的肉平鋪在鍋裏。炒鍋內放入冰糖和一點水,小火燒至冰糖溶化,鍋內冒煙,冰糖轉為深褐色時,放涼後加入適量水,再加熱將糖色煮成褐色糖漿水,就放生抽,老抽,花雕酒,雞精,再次放水至豬肉的2/3位置,蓋蓋子大火燒開小火燜50分鐘,到25分鐘時,把豬肉翻轉豬皮朝下,直制水份燜至只剩鍋底時,將豬肉出鍋即可。
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山地玫瑰花多久澆一次水
山地玫瑰花的澆水頻率取決於多種因素,包括天氣條件、土壤濕度和植株的生長狀況。一般來説,山地玫瑰喜歡濕潤的土壤但不喜歡積水,因此在澆水時需要注意適量。在炎熱和乾燥的天氣條件下,山地玫瑰可能需要每週澆水一到兩次,以保持土壤濕潤。在温和濕潤的氣候下,可能每10...
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什麼吉日理髮最旺夫女人
在中國傳統文化中,選擇理髮的吉日通常是根據農曆的吉凶來確定的。最旺夫女人的吉日通常指的是適合剪髮的好日子,這樣做有助於人們的運勢和福氣。但確切的吉日會因地區、個人的命理以及具體情況而有所不同。如果你想知道某個具體時間點適合理髮,最好向專業的風水師...
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虎女什麼顏色鞋子最旺
虎女適合穿黑色或棕色的鞋子。黑色鞋子能夠展現出虎女的獨立、堅定和神祕的一面,而棕色則能夠突顯出她們的穩重和可信賴的特質。這兩種顏色都能夠給人一種高貴和優雅的感覺,與虎女的氣質相得益彰,因此最能旺她們的運勢。當然,選擇鞋子的顏色也要根據穿搭的整體風格...
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什麼星盤運氣最好最旺的
沒有特定的星盤可以確保運氣最好或最旺,每個人的命運和運氣都受多種因素影響,包括生辰八字、星座、風水等。然而,一些人認為水瓶座、獅子座和射手座的人可能運氣較好,因為這些星座在占星學中被認為有積極、樂觀的特質。不過,這只是一種觀點,最好還是相信自己的努力和...