家庭用麪包機怎麼做兒童麪包 家庭用麪包機如何做兒童麪包
1、材料(以750克麪包為例):全麥麪粉1杯、高筋麪粉1.5杯、液體150mL、黃油3大勺、鹽半小勺、紅糖3大勺、酵母粉1小勺。
2、將麪包桶逆時針方向從麪包機中取出,將攪拌刀安裝在麪包桶底部的轉軸上。
3、加入150ml液體。
4、加入黃油3大勺。
5、加入3大勺紅糖。
6、加入鹽半小勺。
7、加入全麥麪粉1杯、高筋麪粉1.5杯。
8、用手指在麪粉中央輕輕按出一個小坑,將一小勺(3g)酵母粉放入小坑內,將放好材料的麪包桶放回麪包機中,順時針固定在麪包機底部的電機轉軸上。
9、蓋上蓋子,接通電源,按菜單鍵選擇全麥麪包,燒色鍵調至淺色,重量鍵調至750g,按開始鍵,啟動程序。
10、待時間剩餘20分鐘左右,可打開面包機蓋子,在膨起的麪包上刷一層食用油(或蜂蜜),用來增添麪包的色彩,將蓋子蓋好等待麪包出爐即可。
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