滷什麼素菜好吃

以下是一些好吃的鹵素菜的推薦：

1. 滷豆腐：豆腐入味，軟嫩可口，搭配滷汁一起食用，更加美味。可以嘗試搭配葱薑蒜調味。

2. 滷藕片：將藕切成薄片後，滷製入味，口感鮮嫩。可以加入適量的香菜和辣椒提升口味。

3. 滷茄子：將茄子切成段狀，用滷汁翻炒入味，茄子軟糯味香。可以加入適量的辣椒和花椒提升口味。

4. 滷筍尖：將筍尖切成片後滷製入味，口感爽脆，可以加入香菜和蒜末提升口味。

5. 滷冬瓜：將冬瓜切成塊狀，用滷汁煮熟入味，冬瓜爽口多汁。

這些都是一些常見的鹵素菜，根據個人口味可以選擇搭配不同的調料和配菜，調整口味。