橄欖菜如何保存 橄欖菜保存竅門
1、瓶裝橄欖菜的保存方法。瓶裝的橄欖菜畢竟是經過了加工製作而成,所以在冬天開封之後放在陰涼的地方即可保存,無需採用特殊的保存方法;如果是在春夏秋等季節,那麼直接將開封后的瓶裝橄欖菜封閉好後放入冰箱冷藏即可,放入冰箱冷菜可以放置7天左右。如果是沒有經過開封的瓶裝橄欖菜,保質期一般在15個月。
2、散裝橄欖菜保存法。生活的閒情逸致無非就是自己動手製作各種美食小吃,所以橄欖菜也成為了很多人生活之餘的閒情了。製作好橄欖菜之後問題就來了,如何保存呢?其實很簡單,只需要將製作好的橄欖菜冷卻之後裝入壇中密封好即可,這樣保存橄欖菜的方法很簡單,而且保質期還比較長。注意壇裏不能混上生水,否則容易發黴。
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