潤燥的食物有哪些 潤燥食物盤點
1、銀耳
銀耳又稱白木耳,味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症。銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤而不膩滯的特點,對體虛、久病初愈,不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱,內熱而有出血傾向者更為適用。
2、百合
《神農本草經》記載,百合有“主邪氣心痛,利於大小便,補中益氣”等作用。中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。百合能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症,常用的藥膳方有蜜煎、香米粥、豬肺湯、雞子湯、煨肉等;臨牀常用的方劑有湯、湯、滑不散、皂角湯、黃丹泥、野泥、膏、乾粉、新鮮汁等。
3、梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。若因氣候過度乾燥,繼而出現口渴、便祕、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀,可多食梨。
4、甘蔗
甘蔗味甘,平,無毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸煩熱,有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對於因陰液不足所導致口乾、咳嗽痰少、大便祕結等症,可利用多食甘蔗來改善症狀。
5、薏仁
薏仁性味甘,淡微寒,歸脾、肺、腎經,具有美白養顏的功效,性屬平和,補而不膩,愛美的女性對此一定不陌生。《本草綱目》記載:“健脾益胃,補肺清熱,去風去濕”,薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能,傳統上用於小便不利、水腫、腳氣、濕温、泄瀉、帶下、痺痛等症狀。
6、牛奶
中醫學認為,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工,或和其他食物一起進行調配,可製成各種“食療牛奶”。而且牛奶是出了名的富鈣食品,其所含的鈣質容易被人體吸收,是人體日常生活中獲取鈣營養的上佳選擇。滋陰潤燥,牛奶是你最好的選擇。
7、白菜
“百菜不如白菜”,中醫認為白菜微寒味甘,有養胃生津,除煩解渴、清熱解毒的功效。還有豐富的維生素E、C,多吃可以起到很好的護膚和養顏的功效。此外,白菜的纖維素不但能起到潤腸,促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。
8、蘿蔔
民間有“十月蘿蔔賽人蔘”,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”的説法。蘿蔔中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。蘿蔔與黃豆、牛肉一起搭配食用,有益氣補血,強筋骨的功效,適宜更年期的女性食用。
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