涼拌雞柳怎麼做 涼拌雞柳做法介紹
1、材料:洋菜條1包,雞柳條6條,洋葱半顆,大蒜適量,香菜適量,青蒜適量。
2、大蒜切碎丁、香菜切段、青蒜切絲、辣椒切碎。
3、洋葱切細絲泡冰水備用。
4、煮鍋滾水放入雞柳條,大火煮滾後續煮2分鐘後關火,把雞柳持續泡在熱水裏泡熟。
5、洋菜條洗淨。
6、把洗淨的洋菜條切成段。
7、燒鍋熱水把洋菜絲過熱水煮軟。
8、快速燙軟洋菜條也快速的把它沖涼瀝乾。
9、把泡熟的雞柳條拔成絲塊狀。
10、把大蒜、洋菜條、洋葱、雞肉絲放人容器裏。
11、先後加入調味料(淡醬油、山東醋、檸檬汁、鹽巴、香油)。
12、最後再加入辣椒,加入香菜、青蒜絲、香油、辣油拌均勻即可。
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