炸雞米花需要解凍嗎 炸雞米花怎麼做
經驗3.19W
1、速凍的雞米花在油炸之前不需要解凍的,可以直接倒入油鍋中炸。一般油炸時的油温非常高,速凍的雞米花在下入油鍋的瞬間,水分就會在高温下蒸發了,因此不解凍的雞米花直接炸也不會有什麼影響,反而解凍後的雞米花會變形,表面因水分的浸潤而影響口感。
2、雞米花也可以在烤箱中烤制,如果是速凍的雞米花,不需要解凍,只需要在烤之前塗一層玉米油,然後在烤箱中用200℃烤10分鐘即可,這樣烤的雞米花顏色金黃好看,吃起來也更加香酥可口。
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關字加個偏旁變新字並組詞
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