白菜餡的餃子怎麼做好吃 白菜餡的餃子的做法
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1、在一個碗中,打入3個生雞蛋,打散備用。
2、在炒鍋中加入適量的油,油熱之後將雞蛋倒入,然後不停的攪拌。
3、雞蛋凝固完成之後,將火關掉,然後將雞蛋放在鍋中,直至變涼。
4、將葱、姜、黑木耳、香菇以及海米全部切成末備用。
5、將白菜切成末狀,倒入一點鹽,將多餘的水分瀝乾,將韭菜同樣切成末狀。
6、將所有末狀的食材全部放入鍋中,然後加入鹽、香油、白胡椒粉和雞蛋攪拌均勻。餃子餡就做好了。
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