小白菜餃子餡做法大全 做小白菜餃子餡的步驟
1、做法一:豬肉末200克、胡蘿蔔100克、白菜350克、油7克蒜、7克生抽、3克雞精、2克鹽、3克蠔油、6克姜、5克料酒、9克葱。葱姜切末,白菜切碎。將100白菜加10g鹽,醃製二十分鐘。將豬200g肉陷中,放入10g薑末、10g葱末、10ml醬油、10g胡椒粉拌勻,再放入白菜攪拌均勻。將餃子餡放入餃子皮中,包成餃子即可。
2、做法二:小白菜250克清洗瀝水,梅花肉150克切餡,葱碎10克。準備調料:雞粉1克(選擇性添加)、糖1克、花椒粉0.3克、姜粉0.5(可換成鮮薑末3克)、 蠔油2克、醬油5克、雞汁5克、鹽2克。肉餡放盆裏,加以上調料,攪拌上勁。加60克清水,繼續攪拌上勁。加入10克油,封住肉餡,不攪拌,冷藏1小時以上。包之前,把小白菜切碎,略攥一攥水分,放肉餡盆裏,放入10克葱花,倒入20克色拉油或熟油,5克香油,加2克鹽攪拌即可。
3、做法三:小白菜、肉餡。方法:買來的小白菜要先摘乾淨,洗乾淨,把根去掉,多洗幾遍。特別是根部,好有泥土的。小白菜要燙的,鍋內燒開水,把小白菜放進去,在涼水裏泡泡,撈出來,攥乾淨水,放到案板上,準備切了。切小白菜,燙過的小白菜橫七豎八,可以剁剁的,只要碎了就好了。攥水的。切小葱,小葱一定多放點,小白菜喜歡葱。把所有的食材一起放到餡子盆裏。用筷子調製,攪拌均勻就好了。
-
阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作為糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
-
供奉觀音供品怎麼供奉的
供奉觀音通常需要準備以下供品:1.鮮花:可以選擇百合、牡丹等具有純潔之意的花朵;2.香爐和香:可以選擇檀香、龍涎香等高貴的香料;3.素食:如水果、蔬菜等清淡的食物;4.水果和點心:如蘋果、橙子、糖果等;5.燈或蠟燭:用來照明和點亮供桌;6.音樂:可以播放一些梵音或咒語錄音來增...
-
雞的紋身紋什麼最旺運氣
據説,雞的紋身中紋以陽光、鮮花或傳統吉祥圖案為主的圖案,可以給人帶來幸運和好運。同時,也可以選擇紋一隻飛翔的鳥類或者代表自由與勇氣的圖案,以展現個人的堅定與勇敢。最重要的是,選擇一款符合個人品味和意義的紋身圖案,才能真正帶來運氣。每個人的運氣和命運都是...
-
院裏種什麼樹最好最旺財
在院裏種植銀杏樹是一個很好的選擇來旺財。銀杏樹被認為象徵着長壽、幸福和財富,據説會給家庭帶來好運和繁榮。此外,銀杏樹樹形優美,葉色金黃,四季常青,具有觀賞價值。因此,在院裏種植銀杏樹不僅能帶來好運財氣,還能美化環境,增加院子的觀賞性。...