滷菜致癌嗎 滷菜能經常吃嗎
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1、滷菜可能致癌。滷製過程中,新鮮食材的營養被破壞,而且又形成了大量的硝酸鹽,亞硝酸鹽之類的鹽類,甚至有的滷製品中還有氰化物,這些東西對身體都是負擔,長時間食用的話,會影響身體內環境平衡,而且可能會致癌。
2、建議食物還是要吃的新鮮和健康,滷製品偶爾吃吃是可以的,但是肯定不能常吃。
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