傣味生魚片怎麼做 傣味生魚片的做法

1、魚殺好洗乾淨，去皮取肉；

2、把取好魚肉用清水洗淨，斜刀切片要切薄片，否則太厚會影響口感；

3、切好的魚片再用清水過一道注意是涼水哦，控幹水分加入花生油鹽味精揉勻；

4、再加入花生仁，大蒜沫，小米辣，熟芝麻，薄荷和檸檬汁拌勻裝盤即可。